“只是,饭得一口口吃,事得一步步做。”
说到这里,他轻轻瞟了江翰宁一眼,“江主任,群众反映的是食堂饭菜质量差,具体说来,就是饭菜口感不佳,菜色单调乏味,缺乏多样性,让人难以提起食欲。”
“再者,食材的新鲜度也堪忧,这让大家颇有微词。”
“还有餐具不卫生。这些,我都一一记录在案。”
“引起了我高度重视,而且苦思冥想,设法解决。”
“为了解决这些问题,我近期尝试从多个角度入手,寻找切实可行的解决方案。”
“无论是与供应商协商,提高食材的采购标准,还是引入新的菜品和烹饪技术,我都愿意一一尝试,只希望能尽快改善食堂的伙食状况。”
“江主任,你认为吃饭问题是小事吗?填饭肚子就行?”
江翰宁一怔,我何时这样认为了?
“孟监狱长,我一直想改善伙食,让大家吃好,可是巧媳妇难为无米之炊啊。”
“嗯,你有这个想法就是好的。”
孟明番的声音沉稳而有力,他的眼神中透露出对江翰宁提议的认真考量与赞赏,轻轻地点了点头,仿佛是在肯定一个值得深思的。
“我当时慎重考虑从监狱经费中合理规划,拨出一笔专项资金,用于提升食堂的餐饮质量。”
只是,”孟明番话锋一转,眉宇间闪过一丝忧虑,“我深思熟虑之后,觉得仅仅在食材采购、菜品更新或是烹饪技术上做文章,虽然能带来短期的改善。”
“但长远来看,恐怕难以触及问题的核心。”
“这就像是给一辆老旧的汽车换了更高级的轮胎,却忽略了引擎的维修,终究无法让车子跑得更快更远。”
他停顿了一下,目光变得深邃,似乎在思考如何更准确地表达自己的见解:“关于我们食堂的现状,我确实有些话不得不提。我稍说一下。”
“首先,是硬件设施方面的显着短板。”
“食堂内部空间规划不尽合理,导致食品存储与加工区域拥挤不堪,各类食材难以按照营养学及食品安全标准进行分类摆放。”
“这种混乱不仅影响了食材的新鲜度,更在无形中增加了交叉污