牛栏，黑霸王被留在外面一个角落里。
卡姆兰特意交代牛仔们不要太过于靠近它，毕竟当初暴躁小子的名头还是非常响亮的。
卡姆兰租赁了一个巨大的围栏，在里面用简易的栅栏分出来几个牛群。
卡特和秦汉恪沟通了一会，了解了橡树农场的面积和环境设施之后，建议他购买八十头安格斯牛，三十头大牛，四十头半大牛，十头小牛犊。
这样农场中可以持续出栏。
另外他还建议秦汉恪买几头奶牛，这样农场的牛奶供应就不需要去外面采购了。
一旁的卡姆兰笑呵呵地介绍自己牧场里的奶牛品种，有最常见的荷斯坦奶牛，也有几头不常见的瑞士布朗褐奶牛，甚至还有几头挪威红奶牛。
卡姆兰表示，荷斯坦奶牛的产奶量高，脂肪含量适中，就是体型相对其他奶牛来说大一点。
而瑞士布朗褐奶牛，体型比荷斯坦小一点，产奶量也比较高，味道香浓，奶源还很适合制作一些干酪之类的奶制品。
最后的挪威红奶牛，体型中等，产奶量适中，但是牛奶中的脂肪和蛋白质的含量比较高。
卡特这次并没有给出建议，几头奶牛的选择，就留给身为老板的秦汉恪吧。
秦汉恪思索了一会，最终选择了瑞士布朗褐奶牛。
卡姆兰哈哈大笑地对秦汉恪竖起大拇指，原来这种瑞士布朗奶牛是瑞士最古老的三用牛种之一，合产奶、产肉、役用为一体，除产奶外，肉质也非常棒。
于是秦汉恪要了五头瑞士布朗褐奶牛。
其他的安格斯牛，就由卡特去牛群中挑选。
秦汉恪和罗莎就靠在围栏上看卡特挑牛，只见卡特在牛群中不时地拍拍牛的肩膀，或者掰开牛的嘴巴擦看，忙得不亦乐乎。
看着忙碌的哥哥，罗莎再次抱住了秦汉恪的胳膊：“汉克，谢谢你，很久很久没有见到卡特这么开心过。”
“你是我的女人，而卡特是你的家人，不是吗？”
“你说得对，谢谢你把卡特也当成家人看待。”
等卡特满头大汗地从牛群中走出来，他刚才挑出来的牛就被赶到旁边一个空白围栏中。
卡特顾不上擦擦汗，又和卡姆