言情小说网 > 其他类型 > 重回八零,我靠美食烟火人间 > 第55章 终于来了(1/3)
    小院里。

    姜穗随手把一锅烧开的滚水,倒进铁锅中。

    嘶啦一声!

    原本透明清澈的开水,在铁锅里处理好的河豚肉激化下,直接变成了浓郁的奶白色。

    一股特别的鲜香味道,瞬间从灶房里飘出来。

    六爷早就坐不住了,站在灶房门口,看姜穗把白汁河豚盛到盆子里,绿的香菜,红的枸杞,白的汤汁。

    让人只是看了就垂涎三尺。

    “不错!这味儿,正!”

    六爷忍不住夸赞,姜穗把河豚端到餐桌上,摆好筷子,就准备回厨房。

    “站住!”

    虎子忽然叫住她,“你这就做好啦?能吃了?”

    姜穗失笑地反问,“不然呢?一道白汁河豚,一个辣炒花甲,大米饭,怎么,不够吃啊?”

    “你先吃!”

    虎子把筷子放到她手里,示意她尝菜。

    姜穗看向六爷,这次,六爷半闭着眼睛,似乎是默认了虎子的做法。

    也是,河豚味道鲜美,但有毒。

    谁都喜欢美食,但也要在有命品尝的前提下。

    姜穗颇为不屑地冷笑一声,拿起筷子把河豚,花甲,大米饭,每道菜都尝了一遍。

    “河豚都处理好了,没毒,放心吃吧!”

    转身离开。

    六爷这才拿起筷子,眯着眼,享受地品尝着河豚的味道。

    河豚肉鲜嫩,舌头轻轻一抿,就化掉了。

    但肉质在汤里面,仍旧保持着紧致的形状,丝毫没有松散。

    这极考验厨师对食材火候的把握。

    鲜浓的白汤里,调味虽然只有盐,却更突出了河豚本身的鲜味儿。

    如果换了其他厨子来做,生怕河豚做的不好吃,就会把各种调料轮番放一遍,也不知道是吃河豚,还是吃调料。

    至于麻辣花甲,这道菜就更绝了。

    鲜香刺激,花甲处理的也很干净,一点沙子都没有,吃了一颗,还想吃第二颗。

    最后花甲吃完了,就连花甲里的红汤也都放进米饭里,一拌,又连吃了两大碗。

    没一会儿功夫,院子里响起六爷唱戏的声音。