的客流量。
姜家也没闲着，忙着大量招收徒弟，进行严格的培训。
姜家的老师傅们深知责任重大，他们将自己多年积累的经验毫无保留地传授给新徒弟。
每天，烤鸭店内都弥漫着浓郁的烤鸭香气，新徒弟们在老师傅的指导下，认真地学习着每一个步骤。
为了保证烤鸭的独特风味，姜家的秘制调料只会发往各地的烤鸭店，秘方则被严密封存，绝不外传。
在新公司“便宜坊烤鸭有限公司”紧锣密鼓筹备的过程中，苏悦与姜家保持着密切的沟通。
为了让连锁店能迅速步入正轨，苏悦安排专业团队对即将开业的店铺进行统一规划和装修。
装修风格采用古朴与现代相结合的方式，既保留了便宜坊百年的历史底蕴，又融入了当下时尚的元素，符合大众的审美。
店铺的招牌采用了传统的中式字体，搭配上明亮的灯光，显得格外醒目。
店内的桌椅摆放整齐，墙壁上挂着介绍便宜坊历史的图片和文字，让顾客在品尝烤鸭的同时，也能感受到品牌的文化内涵。
姜家的烤鸭师傅们日夜忙碌，不仅要培训新招来的徒弟，还得严格把控每一批烤鸭的品质。
他们深知，无论在哪一家连锁店，都要让顾客品尝到正宗的焖炉烤鸭，这是便宜坊的招牌，也是他们的责任。
李佑乐也积极投身其中，凭借自己经营乐乐烤鸭店的丰富经验，为新店的运营出谋划策，提供了许多实用的建议。
她经常与苏悦和姜家的师傅们交流，分享自己在经营过程中遇到的问题和解决方法，为新公司的发展贡献着自己的力量。
随着各地店铺陆续装修完毕，招聘和培训员工的工作也全面展开。
苏悦从瑞丰投资集团的人才库中调配了一批专业的管理人员，对员工进行系统培训。
培训内容涵盖服务礼仪、烤鸭制作流程、店面管理等多个方面。
姜家的资深师傅们更是亲自上阵，手把手地教新员工掌握焖炉烤鸭的精髓，从选鸭、处理、腌制到烤制，每一个步骤都严格把关。
新员工们在培训过程中，不仅学到了专业的技能，还感受到了姜家对传统美食的执着和瑞丰