社员们急忙赶到麦场上的时候，只看毛屠子手里拿着曾亮的切肉刀从腹部一下子划开，伴随着一股子脏气喷发而出，肚子里面的各种脏器毛屠子熟练的扒出来落进放在底下的大木盆里，几个妇女连忙把盆拿走，开始清洗内脏。
接着摘除心肝肺，砍掉猪头，把所有的头蹄下水都放一起，这是打来野猪的岳成民三个民兵的。
分掉头蹄下水等猪杂给三个民兵村民们是满心的同意。毕竟这是人家三个人打的野猪，就是不分给社员吃，大家虽然有些吃味，却说不出来问题。
现如今肉给大家分了吃，这算是他们三个一起请全村人吃肉喝汤啊，对于长年累月几乎不见荤腥的后林队社员们来说，这顿饭比过年的饺子还要丰盛啊。
毛屠子不愧是屠夫出身，三两下清理干净这头大野猪，估计净肉都有一百七八十斤。
林有才指挥毛屠夫把整个野猪从中分开两半，再从中间斩断分成四半，眼看着上工的社员已经来的差不多了，林有才当众宣布，今天一顿吃一条腿，一条野猪四条腿，他要吃四天。
每天集体里出肉，出菜，出三合面贴饼子请大家吃饭。三合面是比二合面更低一等的面，除了棒子白面外另外里面再加一种面粉，或者是杂粮面粉，或者是榆树皮面粉，甚至红薯晒干磨成的粉也都有，这次往里面掺的正是红薯干子面。
剩下的三条连着猪肋排的大猪腿用绳子提着放村里深井里冰着。村子里有东西两口水井，每一口都有十几米深，这是全村人平时吃喝用水的地方，全部都来自这两口深井。
井水冬暖夏凉，地下十来米，再加上冰凉的地下水，把头伸在井口都能感觉到一阵阵凉气，这口井夏天就是一口绝佳的天然冰箱，这三条猪腿放里面，应该是不会坏的。
刚刚长起叶子还没有来得及包白菜芯的大白菜直接砍了一车子，几个妇女打水清理，连着白菜根一起剁碎了放锅里煮，还有大白萝卜也长的有小孩手臂粗了，刚好可以吃。
一条猪腿，几条肋排，全部熬汤，最后切上大肥肉片子往锅里一扔，这个年代可不要说焯水这一说，一点油星子也不舍得浪费，只放点葱花，盐跟酱油，没有各种科技与狠活的佐料来调味，一锅香的能馋的你口水如瀑布一般的野猪肉炖白菜