食,于是对两小的说“我们今天做菠菜猪肝面吧。”
首先,将新鲜的菠菜洗净,切成小段备用。猪肝洗净后切成薄片,用清水浸泡片刻,去除血水。
然后,在锅中加入适量的水,烧开后放入面条,煮至八成熟时捞出,过凉水备用。
接着,在热锅中加入少许油,放入姜片和葱花煸炒出香味。加入猪肝片快速翻炒,至变色后盛出。
再将菠菜段放入锅中,翻炒几下后加入适量的水,烧开后放入炒好的猪肝片。
最后,加入适量的盐等调味料,搅拌均匀。将煮好的面条放入汤中,再煮一会儿,让面条充分吸收汤汁的味道。
这样,美味的菠菜猪肝面就做好了。
锦儿和阿珠看着凤怡做好的面,忍不住吞了吞口水,道“大姐,看着好好吃啊。”
“就是的,太香了,我口水都下来了。”
几人转头看去,就看到虎子和墨染什么时候都已经回来了,正扒在门口往锅里瞅。
凤怡笑了笑道“快去洗手,准备吃饭吧。”
洗完手的墨染边帮凤怡端饭,边说道“抱歉,回来晚了,明天休沐,先生就多讲了会,做了个测验。”
凤怡了然的点点头道“没事,也没多晚,刚赶上饭点。”
饭菜上桌,虎子也顾不得说话开始狼吞虎咽了起来,凤怡见此只得说道“慢点,这时私塾没吃饱?”
虎子摇摇头,边吃边说道“中午吃饱了,下午先生留堂测验,回来的晚,再加上走的路多,所以饿。”
凤怡点点头道“估计正是长身体的年纪,消耗比较大吧。那你快吃,多吃点。”说着就给夹了点菜。
虎子点点头也没再搭话。
一顿饭吃完虎子才舒服的揉了揉肚子道“吃饱太舒服了。”
锦儿皱起眉头,一脸嗔怪地说道:“你倒是舒服自在啊!可你根本不晓得我们中午遭遇了怎样惊心动魄的一幕!告诉你吧,我们竟然碰到狼群了!”
凤怡心中暗叫不好,想要阻止锦儿继续说下去已然太迟。她暗自懊恼自己怎么会如此粗心大意,居然忘了嘱咐锦儿不要提及此事。
就在这时,只见虎子和墨染猛地坐直身体,满脸惊愕与紧张